1912年4月11日晚，泰坦尼克号的头等舱乘客们享用了一顿奢华却又充满悲凉的晚餐。那晚的菜单包括了牡蛎、荷兰酱三文鱼、牛肉、乳鸽、薄荷酱羊肉、烤鸡以及其他多种高档美食。三天后，这艘船不幸撞上了冰山。
根据BBC记者Chloe Harcombe的报道，这艘沉船上的一份被水浸泡过的头等舱晚餐菜单以84,000英镑（约合102,000美元）的价格被拍卖。这是4月11日，即泰坦尼克号起航后的第二天，唯一已知的菜单。
这份古老的菜单上依然印有白星航运公司的红色标志。它可能曾用金字拼写出“OSNC”，代表海洋轮船导航公司，并标有“R.M.S. 泰坦尼克号”的字样。
然而，菜单“受到了北大西洋冰冷海水的侵蚀”，因此其中的一些细节已被模糊，Henry Aldridge and Son Ltd.拍卖行在英格兰西南部进行了这次拍卖。
今年夏天，这份菜单在一本上世纪60年代的相册中重新被发现，该相册属于新斯科舍省的一位社区历史学家。目前尚不清楚它是如何被这位历史学家获得的。新斯科舍省曾派出几艘船只来打捞遇难者的遗体，泰坦尼克号的1500名遇难者中有一些人被埋葬在那里。
据《纽约时报》的德里克·布莱森·泰勒报道，102,000美元的成交价超出了拍卖前估计的86,000美元左右。
拍卖行总经理安德鲁·A·奥尔德里奇（Andrew A. Aldridge）对Artnet的亚当·施拉德（Adam Schrader）表示：“这些价格反映了人们对这艘历史上最著名的客轮及其乘客和船员背后故事的持续关注。”他补充道：“该菜单与1912年4月11日头等舱乘客所享用的食物有着直接的联系，因此它是社会历史中独特的一部分。”
泰坦尼克号上的其他菜单也被保存下来，但大多数是4月14日的，这是泰坦尼克号沉没前的最后一天。2015年，一份4月14日的头等舱晚餐菜单在德克萨斯州的一次拍卖会上以118,000美元的价格售出。同年，另一场拍卖中，一份一流的午餐菜单以88,000美元的高价成交。
该拍卖行还出售了从一艘救生艇上找到的头等舱甲板毯子。拍卖行设有专门负责泰坦尼克号文物的部门。毯子一面是绿色、棕色和赤褐色的格子图案，另一面则是海军蓝和奶油色的设计。毯子的一角还绣有白星航运公司的标志。据哥伦比亚广播公司新闻的亚历克斯·桑德比报道，这条毯子的售价约为117,500美元。
此次拍卖还包括一块怀表，属于一位名叫西奈·坎特（Sinai Kantor）的俄罗斯移民，他在沉船事故中遇难。在他的遗体被找到后，他的私人物品——包括手表——被归还给了幸存的妻子米里亚姆（Miriam）。该家族的后代在2018年将其出售。
这只手表的指针已不见，但水印显示它停在凌晨2点25分，即沉船后约五分钟。本周，它以119,000美元的价格售出，成为拍卖会上最贵的物品。
奥尔德里奇对《华盛顿邮报》的贾斯汀·麦克丹尼尔表示：“111年前，当泰坦尼克号沉没在海浪之下，坎特先生跳入水中时，所有的一切都凝固在了那一刻。”
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希望本篇文章《泰坦尼克号乘客灾难前的餐饮习惯探秘》能对你有所帮助！
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